Yetişkin Bireylerin Beslenme Alışkanlıkları ve Besin Tüketimlerinin Ağız ve Diş Sağlığı Üzerindeki Etkileri

Araştırma Makalesi

Yazarlar

DOI:

https://doi.org/10.5281/zenodo.10045345

Anahtar Kelimeler:

beslenme alışkanlığı, besin tüketim sıklığı, ağız ve diş sağlığı

Özet

Amaç:Bireylerin beslenme alışkanlıkları,besin tüketim sıklıkları,ağız ve diş sağlığı tutumları ile DMFT indeksini değerlendirmektir.Bireylerin besin tüketim sıklıklıkları ve beslenme alışkanlıklarına bağlı olarak oral kavite etkilenmekte buna bağlı olarak çürük oluşumu ve ilerlemesi durumunda diş kaybıyla sonuçlanmaktadır.Bu durum bireylerin sağlığı açısından problem yaratmasıyla birlikte sosyal yaşamını da etkilemektedir.Beslenme alışkanlıkları ile birlikte ağız diş sağlığı alışkanlıkları birbirini destekler nitelikte olup bireylerin biyolojik aktiviteleri bakımından oldukça önemlidir.

Yöntem: Araştırmayı gönüllü olarak kabul eden kabul eden diş rahatsızlığı şikâyeti olan 18-65 yaş arasında 34 erkek (%42.5), 46 kadın (%57.5) olmak üzere toplam 80 hasta katılmıştır. Çalışmadan 18 yaş altı bireyler, bulaşıcı hastalığı olan (COVID-19 vb.), maksillofasial defekti olan ve bu hastalığa yönelik tedavi alan bireyler araştırmadan çıkarılmıştır.

Bulgular: Bu çalışma 34 erkek (%42.5), 46 kadın (%57.5) olmak üzere toplam 80 birey üzerinde yürütülmüştür. Erkek bireylerde yaş ortalaması 21.7±5.2 iken kadın bireylerde 21.6±4.8’dir. Erkek bireylerin %1.3’ü lise, % 41.3’ü üniversite/yüksekokul, kadın bireylerin %56.3’ü üniversite/yüksekokul,%1.2’si lisansüstü eğitime sahiptir. Medeni durum incelemesinde erkeklerin %1.2’si evli, %41.3’ü bekar, kadınların %3.8’i evli,%53.7’si bekardır

Bireylerin meslek ve çalışma grupları incelendiğinde erkek bireylerin %2.5’i serbest meslek,%1.3’ü memur,%35’i öğrenci,%2.5’i diğer meslek grupları içerirken, kadınların %2.5’i memur, %1.3’ü işçi, %47.4’ü öğrenci, %6.3’ü özel sektör çalışanıdır. Gelir-gider durumu incelendiğinde erkek bireylerin %2.4’ü,kadın bireylerin %6.3’ünün geliri giderinden fazla,erkek bireylerin %17.5’i, kadınların %13.8’inin geliri giderine denk bulunmuşken erkeklerin %22.5’i, kadınların %37.5’inin geliri giderinden az bulunmuştur.Bireylerin hastalık durumları ve ilintili özelliklerine göre dağılımı incelendiğinde erkek bireylerin %37.5’inde, kadınların %47.5’inde hastalık durumu bulunmamıştır.

Sonuç: Beslenme alışkanlıkları ve besin türlerinin ağız içerisinde DMFT indeksi üzerine etkileri görülmüştür.

Referanslar

Arıkan A, Özkan G, Pirinçci S, ve ark. Hekim aday- larının ağız-diş sağlığı alışkanlıkları ve bilgi dü- zeylerinin değerlendirilmesi. Atatürk Üniv Diş Hek Fak Derg 2019; 29(2):189-196.

Türkoğlu Ö, Dülgergil ÇT. Hemşirelik eğitiminde yer alan toplum-ağız-diş-sağlığı dersinin, öğrenci- lerin ağız-diş sağlığı farkındalığına etkisinin de- ğerlendirilmesi. Turkiye Klinikleri J Dental Sci 2015; 21(3):221.

Park JB, Han K, Park YG, Ko Y. Association between socioeconomic status and oral health behaviors: The 2008- 2010 Korea national health and nutrition examination survey. Exp Ther Med 2016; 12: 2657-64.

Usmen. E.:Beslenme ve Diş Hekimliği Arasında Etkileşmeler. Beslenme ve Diyet Dergisi 4(1): 1-9, 1975.

Bııelırer, E.A., Miller, C.H.: Sucrose and Stardı Synergism In Streptococcus Songius Acid Production. J. Dent. Res. 63: 186 (Abstract No: 137), 1984.

Selwitz RH, Ismail AI, Pitts NB. Dental caries. Lancet. 2007; 369(9555):51-59

Bakri NN, Tsakos G, Masood M. Smoking status and Oral Health-Related Quality of Life Among Adults in the United Kingdom. Br Dent J 2018:225:153-8.

Klein H, Palmer CE, Knutson JW. Studies on Dental Caries. I. Dental Status and Dental Needs of Elementary School Children. Public Health Reports. 1938;53:751-65.

Pekcan G. Beslenme durumunun saptanmasi. Diyet El Kitabi. 2008;726:67-141.

Güçlü E, Bodrumlu Eh. Geçmişten Günümüze Diş Çürüğü Epidemiyolojisinin Değerlendirilmesinde Kullanilan Indeksler. Uluslararası Diş Hekimliği Bilimleri Dergisi. 2021;7(3):63-72.

Behram Ö, Lofça G, Efes Bg. İstanbul Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi Diş Hastalıkları Ve Tedavisi Anabilim Dalı İlk Muayene Kliniğine Başvuran Hastalarda Dmft İndeksi İle Tükürük Özellikleri Arasındaki İlişki. Journal Of Istanbul University Faculty Of Dentistry. 2011;45(2):29-36.

IBM Corp. IBM SPSS Statistics for Windows. 23.0 ed. Armonk, NY: IBM Corp. Released 2015; 2015.

Faul F, Erdfelder E, Lang A-G, Buchner A. G* Power 3: A flexible statistical power analysis program for the social, behavioral, and biomedical sciences. Behavior research methods. 2007;39(2):175-91.

Özbayer, V.: Diş Çürükleri ve Beslenme. Beslenme ve Diyet Dergisi. 1972;1(1):48-52.

Nizel, A.E.. Harris, R.S.: The Effects of Phosphate On Experimental Dental Caries. A literature Review. J. Dent. Res. 43; 1123-1136, 1964.

Engberink MF, Bakker SJ, Brink EJ, van Baak MA, van Rooij FJ, Hofman A, et al. Dietary acid load and risk of hypertension: the Rotterdam Study. Am J Clin Nutr 2012;95(6):1438-1444.

Moynihan P, Petersen PE. Diet, nutrition and the prevention of dental diseases. Public Health Nutr 2004;7(1):201-226

Musaiger AO, Al-Mannai M, Abduljawad E. Association of oral hygiene habits and food intake with the risk of dental caries among undergraduate university women in Saudi Arabia. Int J Adolesc Med Health 2014;26(4):585-589

Palacios C, Joshipura K, Willett W. Nutrition and health: guidelines for dental practitioners. Oral Dis 2009;15(6):369-381.

Begum AN, Terao J. Protective effect of quercetin against cigarette tar extract-induced impairment of erythrocyte deformability. J Nutr Biochem 2002; 13: 265-272.

Cheng WC, Huang RY, Chiang CY et al. destruction caused by experimental periodontitis in rats. J Periodontal Res 2010; 45: 788-795.

Sen, S., Deolia, S., Chhabra, K. G., Chakraborty, R., Chhabra, C., & Rathi, A. (2019). Analysis of food frequency and acquired dietary allowance (ADA) in relation to dental caries and dental erosion affecting dental postgraduate students of Sawangi: A cross-sectional survey. Journal of family medicine and primary care, 8(6), 2084–2088.

Hadilou, M., Somi, M. H., Faramarzi, E., & Nikniaz, L. (2022). Effect of Beverage Consumption Frequency on DMFT Index among Iranian Adult Population: An AZAR Cohort Study. International journal of dentistry, 2022, 9142651.

İndir

Yayınlanmış

2023-12-19

Nasıl Atıf Yapılır

Özsöyler Bozan, P. P., & Bayram, B. (2023). Yetişkin Bireylerin Beslenme Alışkanlıkları ve Besin Tüketimlerinin Ağız ve Diş Sağlığı Üzerindeki Etkileri: Araştırma Makalesi. Acta Medica Ruha, 1(4), 523–533. https://doi.org/10.5281/zenodo.10045345

Sayı

Bölüm

Araştırma Makaleleri